29 septembre 2012
Haricot oeil noir
Bonjour ,aujourd'hui je publie ma première recette .je vais propose haricot oeil noir (spécialité turc).
ingrédients
2 verres d' haricot oeil noire (ce trouve dans les magasins spécial turc)
1 oignon
1 carotte,coupé en dés
1 c à s de tomate concentre
sel
1 verre à thé de huile d' olive
préparation
1)La veuille mettre les haricot dans un saladier ,et recouvrir d'eau.
2)Le lendemain haché l'oignon.Les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.Salez.Ajouter la carotte laisser cuire quelques minutes.Ajouter la tomate concentre laisser cuire encore quelques minutes.
3) Versez l'eau des haricots avec les haricots dans la cocotte.Laisser réduire 10 a 20 minutes.
BON APETIT!!!!!!!!
Publicité
Publicité
Commentaires
M
C