03 octobre 2012

Pain farcie a la pomme de terre

      Bonjour, comment allez vous?   Ingrédient pour la pâte: 2 kg de farine 1 cube de levure boulangère lait (chez le paysan) 4 verres a eau d' eau tiède 2 c a s de sel huile   pour la farce: 6 pommes de terre 1 gros oignon 1 piment vert doux 1 c à c de concentré de piment fort huile d' olive sel,poivre thym basilic menthe séché paprika doux piment espelette         oeuf graines sésame   Préparation   1)Faites Bouillir le lait et... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

Brandate de morue a ma facon

      Bonjour,     Comment allez vous?   Ingrédient,   500 g de morue 4 grosses pommes de terre 1 brique de crème fraîche béchamel maison sel,poivre,ail     Préparation 1)La veiller  faite tremper la morue dans l'eau.   2)Le lendemain faite cuire la morue dans une casserole.   3)Entre Temps faite cuire les pommes de terres a la vapeur.   4)Préparer la béchamel .   5)Mettre les pommes de terres en pure en ajoutant,la crème fraîche,sel... [Lire la suite]
Posté par kezi à 07:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]