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Bonjour,

comment allez vous?

 

Ingrédient:

 

*1 kg de poireaux

* 2 carottes

*1 gros oignon

*100 g de viande haché

*sel,poivre

*menthe séché

*huile d'olive

*1 c a thé de concentré de piment fort

*1 c a s de tomate concentré

*1 citron

*1 verre a thé de boulgour

 

Préparation:

1)Mixer l' oignon et les faire revenir avec de huile d'olive.Ajouter la viande haché.

 

2)Ajouter les carottes coupé en rondelles et faire revenir quelque minutes.Mettre la tomate concentré et le concentré de piment fort.

 

3)Mettre les poireaux coupé en rondelles et les faire revenir .Ajouter le jus du citron et laisser cuire 10 a 15 minutes en vérifient de temps en temps.

 

4)Mettre le sel ,le poivre,la menthe sèché et recouvrir d' eau .Laisser bien cuire.

 

5)Ajouter le boulgour laisser encore cuire quelque minutes.  

 

                                                                               BONNE APETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

 

 

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Merci de votre visite!!!!!!

 

 

 

carotte, poireau, viande