boeuf de bourguignon avec des legumes

Bonsoir,

comment allez vous?

Ingrédient

500 gr de boeuf de bourguignon

4 carottes

1 gros oignon

une gousse d'ail

4 pommes de terre

2 blancs de poireaux

sel ,poivre

la menthe sèche

thym

Préparation

1)Mixer l' oignon et l' ail ,mettre dans la cocotte.Ensuite couper les carottes en 4 et mettre le boeuf de bourguignon.Faire revenir quelque minutes.

2)Ajouter le sel ,poivre ,la menthe sèche et le thym.Couper les blancs poireaux en 4 et faire revenir de nouveaux.

3) Bien recouvrir d'eau chaude et laisser cuire  20 minutes.

4)Préparer les pommes de terre en les coupant en 4 et les ajoutent dans la cocotte ,faire cuire de nouveaux 10 minutes.

                                                                   BONNE APETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!