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Bonsoir,

 

comment allez vous?

 

4 verres a eau d'haricot blancs

une grosses tranché d'épaule d'agneaux

1 gros oignon

huile  d'olive

sel ,poivre 

la menthe sèche

2 c a s de la  tomate concentre

 

Préparation

 

1)La veiller tremper les haricots dans l'eau chaude .Lendemain égoutter les haricots.

 

2)Mixer l'oignon et mettre dans la cocotte minutes avec l'épaule d'agneaux,mettre de  huile d'olive, faire revenir quelque minutes.

 

3)Ajouter le sel,poivre,la menthe sèche et la tomate concentre.Mettre les haricots et recouvrir d'eau.

 

4)Faire cuire 20 a 30 minutes(jusqu'a que la sauce soit réduite).

 

 

               

        BONNE APETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

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haricots blancs, tomate, agneau