gratin de brocoli

Bonjour,

comment allez vous?

Ingrédient

600 gr de brocoli

2 carottes

une gousse d'ail

sel,poivre

1 verre a thé de gruyère

POUR LA BECHAMEL

3 a 4 c a s de farine

1/2 d'un verre a thé de huile d'olive

le lait

Préparation

1)Mettre dans une casserole l'huile d'olive et faire chauffé quelque minutes ,ajouter la farine et mettre petit a petit le lait sans faire des grumeaux,jusqu'a que sa épaissi.Mettre sel et poivre.

2)Nettoyer les brocolis et les laver, éplucher les carottes et les faire cuire a la vapeur.

3)Entre temps mixer l'oignon et l'ail , les faires revenir dans un peu d'hiule.Couper en rondelles les carottes,faire revenir quelque minutes de plus.

4)Mettre les brocolis dans un plan a gratin , ajouter les carottes , la béchamel et le gruyère faire cuire 15 a 20 minutes.

              BONNE APETIT!!!!!!!!!!!!!!!

carotte, brocoli, oignon

Comments

[Oum Nadir]

c'est bon le gratin de brocolis !! Aid moubarak

[Touti et Dodo]

un bien bon gratin