31 octobre 2012

pain brioché

      Bonjour,   comment allez vous?   Ingrédient   10 c a s de yaourt nature 2  verre a thé d'eau 2  paquets de levure chimique 2  c a d de sel farine Préparation   1)Mettre dans un saladier les 10 c a s de yaourt nature,2 verres a thé d'eau,2 paquets de levure chimique et le sel.Mélanger le tout.       2)Ajouter la farine petite a petit ,jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.Bien la travail.     3)La dégazer et former des petites... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

moelleux au chocolat framboise et noix de coco

        Bonjour,   comment allez vous?   Ingrédient   3 oeufs 125 gr de sucre 20 cl de crème fraîche (du 30%) 100 gr de farine 1 paquet de levure chimique 1 tablette de chocolat noir 150 gr de beurre 1 verre a thé de noix de coco 1 verre a eau de framboise Préparation   1)Mettre dans un saladier les oeufs et le sucre,battre jusqu'a que la préparation blanchisse.   2)Ajouter la crème fraîche, tamiser la farine et la levure chimique.Préparer dans un autre saladier les... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

des figues farci a la noix

      Bonjour,  comment allez vous?   Aujourd'hui je vous proposer des figues farci a la noix.   Ingrédient   500 gr de figues sèche 1 verre a thé de noix 1/2 d'un verre a thé de sucre     Préparation   1)Tremper les figues dans l'eau chaude pendant 15 minutes,égoutter les ,enlever la queue.     2)Faire un petit trous avec le doigts pour mettre la farce et les remplir.Placer les dans un plan a gratin et faire cuire 15 a 20 minutes.     ... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

gâteaux a l'ananas et a la noix de coco

      Bonjour, comment allez vous?   Ingrédient 3 oeufs 1 verre a thé de sucre 1 verre a thé d'huile tournesol 3 verres e thé de fromage blanc 0% 1 verre a thé de maïzena 1 verre de farine 1 paquet de levure chimique 1 verre a thé de noix de coco 1 boite d'ananas POUR LA PREPARATION DU CARAMEL 2 verre  de sucre 1/2 d'un verre  de sucre canne   Préparation 1)Mettre dans un saladier les oeufs et le sucre ,battre au batteur jusqu'a que la préparation blanchisse.   2)Ajouter... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

gratin de brocoli

      Bonjour,   comment allez vous?   Ingrédient 600 gr de brocoli   2 carottes   une gousse d'ail sel,poivre   1 verre a thé de gruyère   POUR LA BECHAMEL   3 a 4 c a s de farine   1/2 d'un verre a thé de huile d'olive   le lait   Préparation   1)Mettre dans une casserole l'huile d'olive et faire chauffé quelque minutes ,ajouter la farine et mettre petit a petit le lait sans faire des grumeaux,jusqu'a que sa épaissi.Mettre sel et... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

salade de legume

      Bonjour, comment allez vous?   Ingrédient 2 verres de petit pois 3 carottes 1 conserve de mais 1 verre a thé d'haricot rouge 2 c a s de mayonnaise  3 pot de yaourt nature l'ail sel   Préparation 1)Éplucher les carottes ,et les 2 verres de petit pois ,les cuir a la   vapeur.Mettre dans un saladier,le verre d'haricot rouge et le mais.   2)Couper les carottes en petit dés .Ajouter dans le saladier avec les petit pois.   3)Préparer la sauce mettre les 3 pots de... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Soufflé au fromage

        Bonjour,   Aujourd'hui je vous propose un soufflé au fromage,que j'ai trouvé sur le blog de BIENVENUE DANS MA CUISINE.Avec cette recette je  participe  à son concours.  Pour participer cliquez ICI:         ingrédients: 1 litre de lait 6 cas de farine 6 oeufs 300g de gruyère 70g de beurre sel,poivre     préparation: 1)préchauffer le four a 200°c 2)portez à ébullition le lait dans une casserole 3)faire fondre le beurre,puis... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

salade de carotte et de pomme de terre a la sauce blanche

      Bonjour, comment allez vous?     Ingrédient 3 grosses carottes 5 grosses pommes de terre une gousse d'ail sel, poivre citron 4 pot de yaourt (moi j'ai mis du yaourt fait maison)   Préparation   1)Éplucher les pommes de terre ,les faires cuire a la vapeur.   2)Râpe les carottes , ajouter du jus du citron et les mettre dans un plat a gratin ou dans des verrines.   3)Écraser les pommes de terre.Préparer la sauce blanche ,vide les pots dans un saladier,ajouter... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

haricot blancs a la sauce tomate et l'épaule d'agneaux

      Bonsoir,   comment allez vous?   4 verres a eau d'haricot blancs une grosses tranché d'épaule d'agneaux 1 gros oignon huile  d'olive sel ,poivre  la menthe sèche 2 c a s de la  tomate concentre   Préparation   1)La veiller tremper les haricots dans l'eau chaude .Lendemain égoutter les haricots.   2)Mixer l'oignon et mettre dans la cocotte minutes avec l'épaule d'agneaux,mettre de  huile d'olive, faire revenir quelque minutes.   3)Ajouter le... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

les haricots plat a la sauce tomate et a l'agneaux

      Bonjour,   comment allez vous?     Ingrédient 1 kg d'haricots plat  une grosses tranche épaule d'agneaux 1 gros oignon 1 piment vert doux une gousse d'ail une tomate 2 c a s de tomate concentre 1 c a thé de la concentre de piment fort sel ,poivre la menthe le thym huile d'olive   Préparation   1)Mixer l'oignon ,l' ail,le piment et la tomate.Mettre dans la cocotte minute en ajoutant l'épaule d' agneaux.Faire revenir quelque minutes.   2)Ajouter huile... [Lire la suite]
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