spécialité turque

18 octobre 2012

les haricots plat a la sauce tomate et a l'agneaux

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 1 kg d'haricots plat une grosses tranche épaule d'agneaux 1 gros oignon 1 piment vert doux une gousse d'ail une tomate 2 c a s de tomate concentre 1 c a thé de la concentre de piment fort sel ,poivre la menthe le...

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17 octobre 2012

boeuf de bourguignon avec des legumes

Bonsoir, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de boeuf de bourguignon 4 carottes 1 gros oignon une gousse d'ail 4 pommes de terre 2 blancs de poireaux sel ,poivre la menthe sèche thym Préparation 1)Mixer l' oignon et l' ail ,mettre dans la cocotte.Ensuite...

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16 octobre 2012

le yaourt fait maison

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 7 litres de lait 2 pots de yaourt nature (de préférence pot en verre ou activia). Préparation 1)Faire bouillir le lait 15 a 20 minutes. 2)Laisser refroidir en vérifient de temps en temps avec votre doigts.Si votre...

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13 octobre 2012

le colin a la tomate

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 6 colins 6 tomates sel,poivre l'ail la menthe sèche huile d'olive 1 citron la farine Préparation 1)Mettre les colins dans un plan a gratin ,les recouvrir de farine.Ajouter le sel,le poivre,l' ail,la menthe sèche...

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12 octobre 2012

les pois chiches a la tomate et a l' agneaux

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de pois chiche (sec) 3 tranches épaule d'agneaux 2 c a s de farine 1 gros oignon 1 piment vert doux 2 tomates sel ,poivre thym la menthe sèche huile d'olive 1 c a d de la concentre de piment fort 2 c a s...

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11 octobre 2012

poulet a la pomme de terre

Bonjour comment allez vous? Ingrédient 1 poulet entier 4 pommes de terre 3 oignons 2 tomates épice pour poulet Préparation 1)Découper votre poulet et laver. 2)Mixer l'oignon et couper en dés les tomates. 3)Mettre le poulet et l'oignon dans un faitout.Ajouter...

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10 octobre 2012

les aubergines farcie a la viande haché

Bonjour comment allez vous? Ingrédient 5 aubergines 500 gr de viande haché 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 piment doux 1 c a d de la concentre de piment fort 1 c a s de la tomate concentre sel, poivre huile d'olive le thym la menthe sèche le basilic Préparation...

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8 octobre 2012

soupe au yaourt nature

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 verres a eau du blé concasse 3 a 4 pots de yaourts nature huile d'olive 2 c a s de farine 1 oeuf sel menthe sèche le thym Préparation 1)La veiller rincer le blé mettre dans une casserole avec de l' eau chaude,et...

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6 octobre 2012

Haricot rouge la la sauce tomate

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 verres a eau d'haricot rouge 1 gros oignon 1 verre a thé de huile d'olive 1 carotte sel menthe sèche 1 c a thé de la concentre de piment fort 1 c a thé de la tomate concentre Préparation 1)La veiller bien rincer...

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3 octobre 2012

Pain farcie a la pomme de terre

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient pour la pâte: 2 kg de farine 1 cube de levure boulangère lait (chez le paysan) 4 verres a eau d' eau tiède 2 c a s de sel huile pour la farce: 6 pommes de terre 1 gros oignon 1 piment vert doux 1 c à c de concentré...

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