Articles populaires – spécialité turque

29 septembre 2012

Haricot oeil noir

Bonjour ,aujourd'hui je publie ma première recette .je vais propose haricot oeil noir (spécialité turc). ingrédients 2 verres d' haricot oeil noire (ce trouve dans les magasins spécial turc) 1 oignon 1 carotte,coupé en dés 1 c à s de tomate concentre...

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24 septembre 2013

Pain turc au framage

Bonjour, Comment allez vous ? ingredients: *1 kg de farine *1 verre a thé d'huile * sel *1 cube de levure boulangère *eau *fromage fondu(fromage turc) préparation: 1)Dans un grand saladier mettre la farine,la levure émiette ,le sel et huile. 2)Ajouter...

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2 octobre 2013

verrine crème framboise

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient. *1,5 l de lait *7 c à s de sucre *1 c à s de farine *2 c à s de maïzena *1 oeuf *des spèculoos *des framboises *des amandes effilées *250g de mascarpone Préparation, 1) Mettre le lait dans une casserole . 2) Ajouter...

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4 octobre 2013

boulettes de viande

Bonjour, Comment allez vous? Ingrédient: *1kg de viande haché *2 tomates *2 gros oignons *1 piment vert doux *2 biscottes ( ou pain dur) *1 c à s de concentre de piment doux *spéciale épice pour les boulettes Ingrédient: A FAIRE LA VEUILLE 1) Mixer les...

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6 octobre 2012

Haricot rouge la la sauce tomate

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 verres a eau d'haricot rouge 1 gros oignon 1 verre a thé de huile d'olive 1 carotte sel menthe sèche 1 c a thé de la concentre de piment fort 1 c a thé de la tomate concentre Préparation 1)La veiller bien rincer...

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8 octobre 2012

soupe au yaourt nature

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 verres a eau du blé concasse 3 a 4 pots de yaourts nature huile d'olive 2 c a s de farine 1 oeuf sel menthe sèche le thym Préparation 1)La veiller rincer le blé mettre dans une casserole avec de l' eau chaude,et...

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1 octobre 2013

Taboulé turc

Bonjour, comment allez vous? Ingrédients *2 verres de boulgour fin *1 tomate,coupé en dés *1/2 concombre,coupé en dés *quelques cornichons,coupé en dés *quelques feuilles de salade,coupé *1 gros oignon *1 verre a thé de petit pois *1 verre a thé de pois...

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12 octobre 2012

les pois chiches a la tomate et a l' agneaux

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de pois chiche (sec) 3 tranches épaule d'agneaux 2 c a s de farine 1 gros oignon 1 piment vert doux 2 tomates sel ,poivre thym la menthe sèche huile d'olive 1 c a d de la concentre de piment fort 2 c a s...

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10 novembre 2012

quiche au poireaux et la béchamel

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient LA PATE BRISE La moiter d 'un verre d'eau tiède 75 gr de margarine farine 1 c a d de sel Pour la farce 2 ou 3 blancs de poireaux 1 gros oignon sel,poivre huile d'olive la menthe sèche 1 verre de gruyère BECHAMEL...

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12 novembre 2012

tarte aux framboises a ma façon

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient LA PATE BRISE 1/2 verre d'eaux tiède 75 gr de margarine 1 paquet de sucre vanillé 2 c a s de sucre CREME PATISSIERE 500 ml de lait 4 c a s de sucre 1 oeuf 1 c a s de maïzena 1 c a s de farine framboises sucre de...

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18 octobre 2013

mon nouveau partenariat unic&chic

Bonjour, Ajourd'hui je vous présente mon nouveau partenariat UNIC&CHIC. Unic & chic est un site de verrine sur mesure dédiée aux *traiteurs de réception *restaurateurs *organisateurs d'événements ect........ Je vous laisse allez visiter leur site ICI...

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3 octobre 2013

borek aux pommes de terre

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient POUR LA PÂTE: *3 verres d'eaux tiède *1/2 cube de levure boulangère *farine *2 c a s de sel *huile pour la farce: *4 pommes de terre *1 gros oignon *1 piment vert doux *1 c a s de tomate concentré *1 c à c de concentré...

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24 octobre 2012

salade de legume

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 2 verres de petit pois 3 carottes 1 conserve de mais 1 verre a thé d'haricot rouge 2 c a s de mayonnaise 3 pot de yaourt nature l'ail sel Préparation 1)Éplucher les carottes ,et les 2 verres de petit pois ,les cuir...

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3 janvier 2013

gâteaux aux figues et la crème pâtissière

Bonsoir , comment allez vous? Ingrédient 1 verre et demi de sucre 4 oeufs 1 verre de farine(tamiser) 1 paquet de levure chimique 1 a 2 c a d de cannelle 1 verre de noix 6 figues noix de coco (pour la décoration) LA PREPARATION DU SIROP 1 verre d'eau 2...

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12 février 2013

les cupcakes à la chantilly

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient (pour 12 cupcakes) 4 oeufs 90 gr de beurre 150 gr de sucre 75 gr de poudre d'amande 20 cl de crème fraîche du( 30 %) 100 gr de chocolat noire 80 gr de farine (tamiser) 1 paquet de levure chimique 20 gr de cacao...

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14 novembre 2012

la salade de pomme de terre et aux légumes et sa sauce blanche

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 4 pommes de terre 2 verres de petit pois 3 carottes 1 conserve de mais 2 c a s de mayonnaise 3 pot de yaourt nature l'ail sel,poivre huile Préparation 1)Éplucher les carottes ,et les pommes de terre .Couper les...

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13 novembre 2012

le pain au fromage

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 5 c a s de yaourt nature 1 verre a thé d'eau 1 paquets de levure chimique 2 c a d de sel farine le fromage fondu Préparation 1)Mettre dans un saladier les 5 c a s de yaourt nature,1 verres a thé d'eau,1 paquets...

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23 novembre 2012

des pains a la viande haché en forme de rose

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 6 verres de farine 2 verre a thé d'huile 2 blancs d'oeufs ( les jaunes pour le nappage) sel 1/2 sucre 1/2 d'un verre a thé d'eau 1 cube de levure boulangère le lait POUR LA FARCE 300 gr de viande haché 1 oignon...

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21 novembre 2012

profiterols

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 125 gr de beurre 1 verre demi d'eau 1 verre de farine 4 oeufs LA PREPARATION DE LA CREME PATISSIRE 2 verre de lait 3 c a s de farine 1 verre de sucre 1 paquet de vanillé Préparation 1)Mettre en ébullition l'eau...

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6 novembre 2012

Feuille de vigne farci

Bonsoir, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de feuille vigne 5 gros oignons 1 verre de riz 2 verres de boulgour (gros) 1 verre huile sel,poivre le thym la menthe sèche piment doux espelette épice pour couscous 2 cube de bouillon (boeuf) 2 c a d de...

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6 novembre 2012

gateaux au fromage et a la pomme

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 oeufs 1 verre a thé de sucre 1 paquet de vanille 1 verre a thé de beurre fondu 1 verre demi de farine 1 kg de fromage blanc (0%) 2 pommes POUR LE CARAMEL 1 verre demi de sucre Préparation 1)Mettre dans un saladier...

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19 octobre 2012

haricot blancs a la sauce tomate et l'épaule d'agneaux

Bonsoir, comment allez vous? 4 verres a eau d'haricot blancs une grosses tranché d'épaule d'agneaux 1 gros oignon huile d'olive sel ,poivre la menthe sèche 2 c a s de la tomate concentre Préparation 1)La veiller tremper les haricots dans l'eau chaude...

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30 octobre 2012

moelleux au chocolat framboise et noix de coco

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 oeufs 125 gr de sucre 20 cl de crème fraîche (du 30%) 100 gr de farine 1 paquet de levure chimique 1 tablette de chocolat noir 150 gr de beurre 1 verre a thé de noix de coco 1 verre a eau de framboise Préparation...

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18 octobre 2012

les haricots plat a la sauce tomate et a l'agneaux

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 1 kg d'haricots plat une grosses tranche épaule d'agneaux 1 gros oignon 1 piment vert doux une gousse d'ail une tomate 2 c a s de tomate concentre 1 c a thé de la concentre de piment fort sel ,poivre la menthe le...

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24 septembre 2013

la galette

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient: *2 kg de farine *5 verres d'eau tiède *1 cube de levure boulangère *2 c a s de sel *lait (chez paysan) *huile Préparation: 1)Faite bouillir le lait et prendre la surface. 2)Dans un grand saladier mettre ,les 5...

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