Taboulé turc
Bonjour,
comment allez vous?
Ingrédients
*2 verres de boulgour fin
*1 tomate,coupé en dés
*1/2 concombre,coupé en dés
*quelques cornichons,coupé en dés
*quelques feuilles de salade,coupé
*1 gros oignon
*1 verre a thé de petit pois
*1 verre a thé de pois chiches
*1 poivron vert
*1 verre a thé de mais
*sel,poivre
*basilic
*menthe
*1 citron
*huile d'olive
*paprika doux
*piment d'espelette
*1 c à s de tomate concentré
Préparation
1)Laisse tremper le boulgour dans l'eau bouillante.
2)Haché l'oignon et le poivron ,et les faire revenir dans un peu d' huile d'olive avec la tomate concentré .
3)Dans un saladier mettre le boulgour , ajouter les oignons et le poivron haché,les tomates,les concombres,les petits pois ,les pois chiches, le mais,la salade et les cornichons.
4)Ajouter le jus du citron ,un peu d'huile d'olive,les épices et les herbes aromatiques.Bien mélanger le tout.
BON APETIT!!!!!!!!!!!!!!!!
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!