Articles populaires – spécialité turque

27 octobre 2012

gratin de brocoli

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 600 gr de brocoli 2 carottes une gousse d'ail sel,poivre 1 verre a thé de gruyère POUR LA BECHAMEL 3 a 4 c a s de farine 1/2 d'un verre a thé de huile d'olive le lait Préparation 1)Mettre dans une casserole l'huile...

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8 novembre 2013

Roulé au pouding au chocolat

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un roulé au pouding. J'ai trouvé la recette du biscuits sur le blog de la cuisine de cécé Ingrédients: *6 oeufs *120g de sucre en poudre *80g de farine *Un paquet de préparation pour pouding au chocolat Préparation:...

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30 novembre 2012

kadayil avec la crème chantille

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de cheveux d'ange (frais vous pouvais en trouver dans les magasins turc) 250 gr de beurre 1 verre de noix LA PREPARATION DU SIROP 500 ml d'eau 4 goûtes de citron 400 gr de sucre POUR LA CHANTILLE 40 cl de...

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20 octobre 2013

gâteaux à l'orange ,et à la crème pâtissière

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient: *3 oeufs *2 verre a thé de sucre *3 verre a thé de farine *1 sachet de levure chimique POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE *1 litre de lait *3 c a s de farine *3 c a s de maïzena *1 verre a thé de sucre POUR LE NAPPAGE *3...

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27 septembre 2013

Roulé au pudding au chocolat

BONJOUR , Comment allez-vous? Aujourd'hui je vous propose un roulé au pudding. Ingrèdients: *1 sachet de préparation à pudding au chocolat+lait voir sur le sachet *6 oeufs *120g de sucre en poudre *80g de farine *Noix de coco rapé Preparation: 1)Préchauffer...

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5 novembre 2013

Gâteau renversé aux poires

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux poires. J'ai trouvé cette recette sur le blog de la cuisine de cécé. Ingrédients: *4 oeufs *180g de sucre en poudre *200g de beurre ramolli *200g de farine *4 poires 1 c à c de canelle en poudre...

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2 décembre 2012

cake a la faisselle , la tomate sèche et au gruyère

Bonsoir, comment allez vous? Ingrédient 3 oeufs 2 pots de faisselle bio (4,5% de matière grasse) 1 demi verre de farine (tamise) 1 paquet de levure chimique 1 verre a thé de gruyère tomates sèches sel,poivre piment espelette Préparation 1)Mettre dans...

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12 novembre 2012

tarte aux framboises a ma façon

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient LA PATE BRISE 1/2 verre d'eaux tiède 75 gr de margarine 1 paquet de sucre vanillé 2 c a s de sucre CREME PATISSIERE 500 ml de lait 4 c a s de sucre 1 oeuf 1 c a s de maïzena 1 c a s de farine framboises sucre de...

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10 novembre 2012

quiche au poireaux et la béchamel

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient LA PATE BRISE La moiter d 'un verre d'eau tiède 75 gr de margarine farine 1 c a d de sel Pour la farce 2 ou 3 blancs de poireaux 1 gros oignon sel,poivre huile d'olive la menthe sèche 1 verre de gruyère BECHAMEL...

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3 octobre 2012

Brandate de morue a ma facon

Bonjour, Comment allez vous? Ingrédient, 500 g de morue 4 grosses pommes de terre 1 brique de crème fraîche béchamel maison sel,poivre,ail Préparation 1)La veiller faite tremper la morue dans l'eau. 2)Le lendemain faite cuire la morue dans une casserole....

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3 octobre 2012

Pain farcie a la pomme de terre

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient pour la pâte: 2 kg de farine 1 cube de levure boulangère lait (chez le paysan) 4 verres a eau d' eau tiède 2 c a s de sel huile pour la farce: 6 pommes de terre 1 gros oignon 1 piment vert doux 1 c à c de concentré...

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2 octobre 2012

Bulgour nature

Bonjour, Comment allez vous? Ingrédient 3 verres de boulgour 1 oignon 1 cube bouillon sel,poivre 1/2 verre a thé huile d'olive Menthe sèche préparation 1)Mixer l'oignon,le mettre dans une casserole avec de huile d'olive.Ajouter le sel , le poivre,la menthe...

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1 octobre 2012

Bamias en sauce

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 1 boite de bamias (petit) 1 oignon 1 piment rouge doux 1 gousse d'ail 1 c a s de tomate concentre le jus d'un citron huile d'olive sel,poivre Préparation 1) Mixer l'oignon,le piment et ail. 2)Mettre le tout dans...

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16 octobre 2012

le yaourt fait maison

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 7 litres de lait 2 pots de yaourt nature (de préférence pot en verre ou activia). Préparation 1)Faire bouillir le lait 15 a 20 minutes. 2)Laisser refroidir en vérifient de temps en temps avec votre doigts.Si votre...

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18 octobre 2013

poireaux à la viande haché et à la sauce tomate

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient: *1 kg de poireaux * 2 carottes *1 gros oignon *100 g de viande haché *sel,poivre *menthe séché *huile d'olive *1 c a thé de concentré de piment fort *1 c a s de tomate concentré *1 citron *1 verre a thé de boulgour...

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13 octobre 2012

le colin a la tomate

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 6 colins 6 tomates sel,poivre l'ail la menthe sèche huile d'olive 1 citron la farine Préparation 1)Mettre les colins dans un plan a gratin ,les recouvrir de farine.Ajouter le sel,le poivre,l' ail,la menthe sèche...

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24 septembre 2013

la galette

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient: *2 kg de farine *5 verres d'eau tiède *1 cube de levure boulangère *2 c a s de sel *lait (chez paysan) *huile Préparation: 1)Faite bouillir le lait et prendre la surface. 2)Dans un grand saladier mettre ,les 5...

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17 octobre 2012

boeuf de bourguignon avec des legumes

Bonsoir, comment allez vous? Ingrédient 500 gr de boeuf de bourguignon 4 carottes 1 gros oignon une gousse d'ail 4 pommes de terre 2 blancs de poireaux sel ,poivre la menthe sèche thym Préparation 1)Mixer l' oignon et l' ail ,mettre dans la cocotte.Ensuite...

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21 octobre 2012

salade de carotte et de pomme de terre a la sauce blanche

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 grosses carottes 5 grosses pommes de terre une gousse d'ail sel, poivre citron 4 pot de yaourt (moi j'ai mis du yaourt fait maison) Préparation 1)Éplucher les pommes de terre ,les faires cuire a la vapeur. 2)Râpe...

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23 octobre 2012

Soufflé au fromage

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un soufflé au fromage,que j'ai trouvé sur le blog de BIENVENUE DANS MA CUISINE.Avec cette recette je participe à son concours. Pour participer cliquez ICI: ingrédients: 1 litre de lait 6 cas de farine 6 oeufs 300g...

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19 octobre 2013

pain farci à la viande

Bonsoir, Aujourd'hui je vous propose des pains farcis ,j'ai trouvé cette recette chez La cuisine de cécé Ingrédient: *5 tasses de farine *2 tasses d'eau tiède *1/2 tasse d'huile *2 c a s de levure boulangère *1 c a s de sucre *1 c a s de sel Pour la farce:...

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30 octobre 2012

moelleux au chocolat framboise et noix de coco

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 oeufs 125 gr de sucre 20 cl de crème fraîche (du 30%) 100 gr de farine 1 paquet de levure chimique 1 tablette de chocolat noir 150 gr de beurre 1 verre a thé de noix de coco 1 verre a eau de framboise Préparation...

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18 octobre 2012

les haricots plat a la sauce tomate et a l'agneaux

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 1 kg d'haricots plat une grosses tranche épaule d'agneaux 1 gros oignon 1 piment vert doux une gousse d'ail une tomate 2 c a s de tomate concentre 1 c a thé de la concentre de piment fort sel ,poivre la menthe le...

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19 octobre 2012

haricot blancs a la sauce tomate et l'épaule d'agneaux

Bonsoir, comment allez vous? 4 verres a eau d'haricot blancs une grosses tranché d'épaule d'agneaux 1 gros oignon huile d'olive sel ,poivre la menthe sèche 2 c a s de la tomate concentre Préparation 1)La veiller tremper les haricots dans l'eau chaude...

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6 novembre 2012

gateaux au fromage et a la pomme

Bonjour, comment allez vous? Ingrédient 3 oeufs 1 verre a thé de sucre 1 paquet de vanille 1 verre a thé de beurre fondu 1 verre demi de farine 1 kg de fromage blanc (0%) 2 pommes POUR LE CARAMEL 1 verre demi de sucre Préparation 1)Mettre dans un saladier...

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