Gâteaux à la pêche et framboise ,chantilly

Bonjour,

Comment allez-vous?

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog de bienvenue dans ma cuisine

Ingrédients:

 Pour le gâteau:

*150g de beurre ramolli

*130g de sucre glace

*3 oeufs

*160g de farine

*1 sachet de levure chimique

*le jus d'une orange  (le sirop des pêches)

Pour la chantilly:

*20 cl de crème fraîche 30%

*30g de sucre glace

*1 grosse boîte de pêche

*framboises

*Chocolat râpée

Préparation:

1)Préchauffer le four à 180°c.Pressez l'orange et égoutter les pêches sur du papier absorbant.

2)Dans un saladier,travaillez le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade.Incorporez les oeufs un à un.

3)Ajoutez la farine et la levure puis délayer avec le jus d'orange.

4)Versez dans un moule à tarte.

5)Cuire pendant 25 minutes à 180°c.Laissez refroidir.

6)Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.

7)Mettre les pêches et les framboises sur le gâteau,puis décorer avec la crème chantilly.Parsemer de chocolat râpée.